Tålmodighetsprøve de luxe

Når tålmodigheten ikke strekker til,må en skjøte på den noen "lengder". det er det jeg har gjort i kveld. Jeg hadde bestilt et par drivbenker fra Clas Ohlson og i dag kom de. Ble jo skikkelig ivrig på å få montert stasen. Tenkte at det måtte være "piece of cake",så dermed satte jeg i gang. Deler ble sortert etter nummerering,men bruksanvisningen var mangelfull slik bruksanvisninger pleier å være. Strevde som besatt,de små grå (de stakkars få som er igjen)fikk bryna seg skikkelig,så etter vel 3 timer var første benken montert. Jeg er riktig så fornøyd med både drivbenken og meg selv. Som et pluss må nevnes at benk nr.2 ble montert på litt under en time.

Jeg har vært i Bergen.

Da er jeg vel hjemme fra en tur til Bergen. Værgudene var ikke på min side,men jeg har kosa meg likevel.Vertskapet tok seg av meg på beste måte med trivsel i heimen og god mat og drikke. Det ble biltur for å vise meg rundt,omvisning på ubåt,tur til Norges største Ikea,turer på byen og besøk på loppemarked og garasjesalg. Det ble ikke den helt store shoppingen akkurat.På Ikea ble det noen servietter og en serviettholder og på byen ble det noen småtterier her og der,ting som er kjekke å ha på lur til gaver. Jeg fant noen skatter på loppis,likedan på garasjesalget. Først fant jeg to Høyang brødformer i aluminium og en nostalgisk fiskeøse fra samme fabrikant til den nette sum av kr 10.- pr stk. På garasjesalget fant jeg en liten fin puddingform med lokk,og en håndbrodert linduk. Duken hadde et par flekker,men etter en grundig vask i dag er flekkene nesten borte. Her er mine lopper fra Bergen, pusset,vasket og strøket.

Venter tålmodig på våren.....

Selv om det langt fra er vårlige temperaturer ennå,frister det likevel med noen vårlige sysler, bl.annet isspising. Jeg har gått til innkjøp av en liten iskremmaskin,mest kanskje for å bruke når barnebarnet er på besøk. Siden bestemor også liker is,måtte hun bare teste vidunderet idag. Eggeplommer,fløte,melis og vaniljestang ble pisket og blandet. Så måtte blandingen en tur i iskremmaskina,som på forhånd hadde hatt et opphold på flere timer i frysern. Etter 15 - 20 minutter kunne isen nytes,og det var virkelig en nytelse. Vel anvendte penger.

Påske

Mange forbinder påske med snø,skiturer og kos på fjellet. Sjelden er det vel at vi her ute i havgapet får påskesnø, men i dag har det vært en eneste lang snøbyge,null sikt og dårlig framkommelighet. Påskegjestene våre er forsinket pga kansellert fly og innstilt hurtigbåt,men i morgen er det en ny dag og nye muligheter. Jeg fikk da tatt noen bilder da været roet seg litt. Det ble en skikkelig skavl inntil husveggen og den gamle furua fikk en tung bør å bære. En liten påskelije trosset mangelen på vår og gløttet fram. .......til slutt kom selveste påskehøna trippende,ganske så uberørt av det hele. GOD PÅSKE.

Hortensia

Denne vakre blå damen er helt sikkert oppkalt etter en annen vakker dame som het Hortense. Det er bare noe jeg tror.Kan ikke skjønne at den har noe med Horten å gjøre, ikke det at det er noe galt med Horten altså, syns å huske at det var pent der. Det botaniske navnet er Hydrangea. Hortensia kommer i flere farger,men denne er min favoritt. Store baller sammensatt av mengder av små blomster,hver enkelt blomst er en skjønnhet alene.

Vaniljesauskake

Skuffkake er tingen til påske.Den er grei å skjære opp i biter og pakke i passende esker for transport når du f.eks skal på tur til hytta.Denne fikk jeg prøve hos min eldste datter,og siden jeg nå har bakt den så betyr det at den falt i smak. Langpanna er jo ganske stor da så jeg puttet eplebåter i deigen på den ene halvparten. Vips så er det to sorter.


Her er oppskriften.
250 gr smeltet smør og 1 liter vaniljesaus blandes.
Tilsett 500 gr sukker, 800 gr hvetemel, 6 ts bakepulver, 3 ts vaniljesukker
og rør det hele godt sammen.Hell røren i en langpanne kledd med bakepapir. Strø på sukker og kanel og stek kaken på 170 grader i 40 minutter,midt i ovnen.


Det ble en smakfull,saftig kake som sikkert vil smake enda bedre med litt krem eller iskrem. Velbekomme.

Kos

Når vårværet glimrer med sitt fravær,er det greitt å ha noe å kose seg med innendørs. Det har de skjønt mine to døtre. Til bursdagen min fikk jeg oppskrifthefte og nydelig "Alpaca Silk" strikkegarn fra den ene,og fra den andre kom det pakke i posten der innholdet bl.annet var en pose med deilig bjørnebærte. Så nå koser jeg meg med te samtidig som jeg funderer på hvilken oppskrift jeg skal starte på.